ಮಕ್ಕಳ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಆಗಬೇಕೆಂದರೆ, ಅವರ ಮೂಳೆಗಳ ವಿಕಾಸ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲವೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಲು ಪೋಷಕರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೀಯ, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಪೋಷಕರ ಪ್ರಮುಖ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದ ದ್ರುಢತೆ ಹಾಗೂ ಚುರುಕಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಗಟ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಂಶವೂ ಈ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.ಹಾಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಬೆಳೆಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ.
WebMD ಪ್ರಕಾರ, ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯತೆ ಹೀಗಿದೆ:
0-6 ತಿಂಗಳ ಮಗು: ದಿನಕ್ಕೆ 1,000 ಮಿಗ್ರಾಂ
7-12 ತಿಂಗಳ ಮಗು: ದಿನಕ್ಕೆ 1,500 ಮಿಗ್ರಾಂ
1-8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು: ದಿನಕ್ಕೆ 2,500 ಮಿಗ್ರಾಂ
9-18 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು/ಹದಿಹರೆಯದವರು: ದಿನಕ್ಕೆ 3,000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಬಲವಾಗಿರಲು ಈ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು:
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೆಲೆನಿಯಂ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯ. ಜೇನು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಅಂಶ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೀಡಿದರೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಗರಿಷ್ಠಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಪನೀರ್, ಚೀಸ್ ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಜೇನು ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂ ಎರಡೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವರ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ
ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಪಾಲಕ್, ಬಸಲೆ, ಹರಿವೆ, ಸೊಪ್ಪು, ಕೇಲ್, ಸಾಸಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ಮೊದಲಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ನಿವಾರಣೆ, ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ನರಗಳ ಆರೋಗ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಆದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಹಸಿರು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಇಷ್ಟದ ಪಾಸ್ತಾ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಪಲ್ಯ, ಪಲಕ್ ಪುರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ನೀಡಬಹುದು. ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಆನಂದದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.ಹೀಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸಿರು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವರ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ನೀಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯೂಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಗ್ಸಾಂಥಿನ್ ಎಂಬ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸಲು ಸಹ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ಹೀಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವರ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹುಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಣಫಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾದಾಮಿ, 4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷದವರಿಗೆ 5-8 ಬಾದಾಮಿ, 9 ರಿಂದ 18 ವರ್ಷದವರಿಗೆ 8-10 ಬಾದಾಮಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ದಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹಾಗೂ ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ,ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜಗಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನಾವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ.
ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿ, ಪಾಯಸ, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ನೀಡಬಹುದು.ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇವನೆ ಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೀಗೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕೊಟ್ಟರೆ ಅವರ ಮೂಳೆಗಳು ಬೇಗ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ವಿಟಮಿನ್ B12 ಕೊರತೆ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ
ಕೃಷಿ ಎಐ ಕನ್ನಡ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಎಐ ಅಡ್ವೋಕೇಟ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Discover more from ಕರುನಾಡ ಸುದ್ದಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕನ್ನಡ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ
Subscribe to get the latest posts sent to your email.


